Ho trovato al mercato delle belle arance non trattate e subito ho pensato a questo plum cake per la prima colazione. E' rapidissimo da preparare, grazie al robot, ed anche molto buono.- 250 gr. farina 00
- 250 gr. zucchero
- 170 gr. burro =)))
4 uova
- 50 gr. latte
- una bustina di lievito per dolci
- 1-2 arance
Preriscaldare il forno a 170 °.
Mettere nel mixer il burro ammorbidito con lo zucchero, azionare il robot per circa tre minuti (deve diventare una bella crema). Unire dal boccale le uova, una alla volta, poi la scorza di due arance ed il loro succo (se sono molto grosse è meglio il succo di una sola, per evitare che l'impasto sia troppo morbido), poi aggiungere la farina ed il latte (anche in questo caso se vedete che l'impasto è già molto morbido metterne meno della dose indicata), per ultimo il lievito. Imburrare ed infarinare uno stampo per plum cake, versare l'impasto, cospargere un pò di granella di mandorle ed infornare a 170° per circa 45 minuti. Buona colazione! Denise
Mettere nel mixer il burro ammorbidito con lo zucchero, azionare il robot per circa tre minuti (deve diventare una bella crema). Unire dal boccale le uova, una alla volta, poi la scorza di due arance ed il loro succo (se sono molto grosse è meglio il succo di una sola, per evitare che l'impasto sia troppo morbido), poi aggiungere la farina ed il latte (anche in questo caso se vedete che l'impasto è già molto morbido metterne meno della dose indicata), per ultimo il lievito. Imburrare ed infarinare uno stampo per plum cake, versare l'impasto, cospargere un pò di granella di mandorle ed infornare a 170° per circa 45 minuti. Buona colazione! Denise
8 commenti:
ciao! non mettiamo in dubbio che sia buono..domattina aggiungi due posti a tavola per noi...con una tazza di latte...e questo cake naturalmente!! ;)
baci baci
Che bel plum-cake!! poi all'arancia deve essere gustosissimo!!
Buona colazione allora:)
ed e'buonissimo!!
si...va proprio bene per una bella colazione
Annamaria
Mi piacciono le torte all'arancia, e queswto plumcake deve essere buonissimo. un bacione
Ragazze vi offro, virtualmente, una fetta per la colazione di domani. Denise
Preso ricetta al volo, ai miei piacciono i dolci all'arancia
Baciottoni
Ciao Denis sono massimo ho eseguito la tua ricetta e devo dire che mi e`riuscito bene e` molto buono e` andato a ruba.
15/dicembre
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